Түрік асханасы әлем халқы сүйіп жейтін тағам түрлеріне бай. Сондақтан болар Стамбул қаласында тамақтану орындарының саны көп. Бүгінде тарихи шаһарда 30 000 нан астам тамақтану орталықтары қызмет көрсетуде. Асханалардың көптігі қала тұрғындары мен қонақтары санымен байланыста. Өткен жылғы дерек бойынша Стамбулды мекен еткендердің саны 16 миллионға жуық болса, қаланы тамашалауға келгендер саны 15 миллионға жуық.
️
