Түркістан облысында мал шаруашылығы өрісті дамып келеді. Әсіресе ірі қараны бордақылау бағытында жүйелі жұмыстар қолға алынған. Соның нәтижесінде өндірістік қуаты жоғары заманауи қора-жайлар көбейіп, өңірдің ет экспорттау әлеуеті артып отыр. Сондай-ақ мал санының көбеюімен бірге оның өнімін өңдеуі ісіне де қолға алына бастады.
