Жұмысшы мамандықтарының бірі – кондитер. Қазір қоғамда бұл мамандыққа едәуір сұраныс артқан. Торт пісіруді қарапайым ас бөлмесінен бастап, кәсібін кеңейткендердің бірі - түркістандық Арайлым Сейдуахан. Қабат-қабат той торттарын әзірлеп жүрген маманның жұмысымен тілшіміз танысып келді.