Қазақтың ұлттық тағамдары тек бірыңғай еттен ғана тұрмайды. Керек десеңіз, төрт түлік әлі көкке ілікпей қазақ мал да соймаған. Ал енді төлдеген, әлі уызынан сүтке толық айналып үлгермеген сәтінде одан денсаулыққа пайдалы түрлі ас әзірлеген. Соның бірі - асқабақ көжесі. Өкінішке орай, бүгінде ұмытылып бара жатқан ұлттық тағамның жасалу жолымен әріптесім Балым Әлішер танысып қайтты
